セカンドミール効果

セカンドミール効果がある食品、食材を調べてきます。舞茸、豆乳、きな粉とかヨーグルトとか

食品

セカンドミール効果があると言われる豆類豆類はたんぱく質も多く含みますが、食物繊維も含み、セカンドミール効果を期待することができるとよく言われます。インゲンマメ、大豆、アズキ、枝豆などいろいろな種類の豆がありますので、自分が好きな味や調理方…